Manger

Comment continuer à nourrir l’humanité ? Faudra-t-il, demain, faire évoluer nos régimes alimentaires ? Comment recréer un lien entre la fourche et la fourchette ? Nous enquêtons sur toutes ces questions qui se déploient autant à un niveau  local qu’à un niveau global. Pour y répondre, nous partons à la rencontre des producteurs, des consommateurs, des chercheurs, des grands chefs… qui tous à leur manière imaginent ce que sera notre assiette.